Pasqua alla Trattoria Passaora
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Pasqua alla Trattoria Passaora

Antipasti:
Insalatina di farro con asparagi verdi e pomodorini secchiCestino di pasta filo con riso venere e verdurine primaverili con letto di carpaccio di manzo affumicato
aromatizzato all’arancia disidratata

Primi piatti:
Risotto ai cuori di carciofo aromatizzato alla mentuccia

Lasagnetta verde al ragù bianco di agnello e manzo

Secondi piatti:
Costicine di agnello agli aromi dell’orto e gratinate al forno su letto di polentina morbida

in alternativa all’agnello

Filettino di maiale in crosta di sesamo con spinaci e pancetta croccante

Bouquette di fagiolini, purè di patate schiacciate alla noce moscata e bastoncini di zucchine fresche gratinate

Dolce:
Colomba Pasquale con crema al caffè

Compresi nel prezzo :
Vino della casa , acqua, caffè e coperto

Prezzo a persona 50,00€

Su richiesta menu bambini a €25,00

Pranzo solo su prenotazione tel. 041 5402349

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